こんばんは。
管理人ひなたです。
9/8放送のNHK番組
[サラメシ]で紹介される、
マッシュルーム栽培農場が作る
きのこ入り特性弁当の詳細が
気になりました。
きのこ弁当を作られている農場や
お店、またマッシュルームの
ダイエット効果についても
調べてみました。
興味がある方は、
最後までご覧いただければ嬉しいです。
１．マッシュルーム農場はどこ？
千葉県香取市のマッシュルーム農場は、
芳源（よしもと）マッシュルーム株式会社
その名の通り、
マッシュルームの栽培と出荷を
行っておられる従業員280名、
資本金なんと6500万円の
大きい会社です。
芳源マッシュルームの自慢は
①農薬を一切使わない安全安心
②新鮮なマッシュルームを首都圏へ
③マッシュルーム市場盛り上げ隊
④国内シェアは毎年1位or2位
出典：https://www.ymush.co.jp/company/
ちなみにマッシュルームは、
消費量世界一のキノコのようですが、
日本ではまだ消費が低いため
市場を盛り上げるべく
活動されてるそうです！
以上③の補足でした。
そして
芳源マッシュルームは、
大手ファミリーレストランや
数多くのスーパーマーケット、
学校給食などで
使用・販売されています。
ワタシたちも知らない間に
口にしているかもしれませんね♪
スーパーマーケットは、
・西友
・いなげや
・イオン
・イトーヨーカドー
・ヤマコー
などで売られているので
手に入りやすいですね！
マッシュルームを食べるなら
安心安全の芳源マッシュルームで
決まりですね♪
２．マッシュルーム農場のきのこ弁当はどこで作られている？
ズバリ、
芳源マッシュルームさんが
運営される『よしぶみ食堂』
番組の内容欄にあるように、
近くの廃校になった小学校の
一室を借り、
従業員用のお弁当
を作られているようです。
一食の値段が気になってしまいます。
もしや無料かな！？
＃福利厚生の一環
お金については敏感に
なってしまうワタシです(汗)
このマッシュルーム弁当の始まりは、
社員の健康はマッシュルームから！
という経営陣の社員への思い
からだったそうです。
社員の健康はマッシュルームから！
これは少し強引に感じますが、
芳源マッシュルームさんで働く
皆さんを羨ましく感じます。
また『よしぶみ食堂』について
詳しい情報はありませんでしたが、
作られたお弁当の画像は
インスタグラムにありました。
ワタシの好みで３点ご覧下さい。
※色の鮮やかさがチョイスの決め手
※肉厚マッシュルームがチョイスの決め手
※唐揚げ美味しそうがチョイスの決め手
ちなみに社員さんの弁当以外の
販売は限定的らしいので、
食べれるチャンスは少なそうです(涙)
３．マッシュルームのダイエット効果は？
とても美味しそうな
マッシュルームさんですが、
なんとダイエットにも健康にも
良いそうです♪
その理由は
・きのこ類のなかで一番低カロリー
・便秘解消食物繊維が豊富
・脂質の代謝を高めるビタミンB2が豊富
・水太り防止カリウムが豊富
・味付けしやすく、継続して食べられる
もはや欠点がない
マッシュルームさん
いや、マッシュルーム様
今度スーパーでお見かけした際は
是非購入させてください。
芳源マッシュルームさん
の場合は即購入します♪
値段が気になるワタシは
当然購入金額も気になります。
調べたところによれば、
きのこ類のなかでは
お高めのようです。
しかし上記の通り体に良いので
2回に1回は・・・、
いや3回に1回は、
限りなく前向きに検討できます。
＃食べ物を割と真剣に考えるアラフォー男
４．まとめ
さて今回は、マッシュルーム農場の
きのこ弁当とダイエット効果について
調査を行いました。
きのこ弁当は『よしぶみ食堂』
で間違いないと思います。
そしてマッシュルームは
ダイエットに効果的です。
最後までご覧いただき
ありがとうございました。
